José Rizzo, presidente de la Cámara de Abastecedores de Carne de Mendoza, habló sobre el aumento de la carne y el acuerdo de los frigoríficos del sector respecto a los cortes específicos a precios fijos.
En diálogo con LRA 6 Mendoza Quino, el empresario de la carne destacó la situación a nivel nacional: “El mercado del viernes generó una baja de precios y esta semana no tendremos aumentos, también vamos a tener promociones en cortes a los efectos para atraer clientes tras el impacto ya que la baja fue del 40% de las ventas”.
A su vez, sostuvo: “El pollo y el cerdo sufrieron un gran aumento, esto hizo que repercutiera el precio de los productos exportables e importables, se va faenando menos”.
Además, Rizzo hizo hincapié en el aumento de los combustibles que afectó al sector: “Aumentó el producto, nos aumentó todo, como aumentó el combustible subió el flete y por ello, también la faena como todas las herramientas para trabajar y con la baja de las ventas eso es una combinación que pone en riesgo a todos los comercios chicos”.
Finalmente, se esperanzó: “Esperamos que avancen con las políticas para darle un incremento a la gente y tenga un consumo, así recuperamos a los efectos de seguir manteniéndonos en el mercado”.
