Las ventas en los supermercados de Mendoza continuaron mostrando signos de debilidad durante el primer cuatrimestre de 2026, período en el cual el consumo cayó un 3,6% en términos reales respecto al mismo lapso de 2025. 

Según un informe difundido por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) sobre la base de datos oficiales del INDEC, la actividad comercial se ubicó un 16,5% por debajo de los niveles registrados en 2023. El relevamiento estimó además que esta baja representó una pérdida de facturación cercana a los $93.928 millones a valores constantes de abril de este año.

El estudio económico, que abarcó la actividad de las 169 sucursales de grandes cadenas relevadas en la provincia, detalló un comportamiento dispar entre las diferentes categorías de productos. 

Los rubros que sufrieron los mayores retrocesos en el volumen de ventas fueron bebidas, carnes, artículos de limpieza y productos de almacén. En contraste, los sectores de verdulería y frutería, lácteos y panadería exhibieron una leve mejora en comparación con el año pasado, lo cual reflejó una marcada tendencia de los consumidores hacia la búsqueda de bienes esenciales.

Las causas de la caída en los supermercados

Los analistas del CEPA vincularon la retracción del consumo masivo de forma directa con la evolución del poder adquisitivo de los trabajadores registrados mendocinos. Si bien los salarios privados exhibieron una recuperación parcial tras la fuerte caída que experimentaron entre fines de 2023 y 2024, el organismo advirtió que la capacidad de compra continuó limitada.

Utilizando una metodología alternativa para medir el impacto inflacionario, los ingresos reales de la población se encontraron todavía un 7,6% por debajo de los niveles registrados en noviembre de 2023.

El informe pormenorizado calculó el impacto individual de la crisis y estimó que cada trabajador privado registrado perdió entre $930.637 y $4,1 millones en ingresos reales desde finales de 2023, según el índice de precios que se aplique para el análisis. Esta erosión del salario real afectó de manera directa la liquidez de los hogares y su capacidad de gasto diario. 

Por último, el estudio concluyó que la reducción acumulada de los ingresos totales en la provincia de Mendoza alcanzó una cifra cercana a los $980.741 millones. En paralelo, la merma histórica en las ventas de los supermercados locales equivalió a unos $401.850 millones de pesos a valores constantes. 

Estas variables macroeconómicas evidenciaron que, a pesar de los leves repuntes en sectores puntuales, el consumo masivo en territorio mendocino todavía no logró recuperar los niveles previos al proceso de ajuste económico.