Degustando el vino 2026: de las misiones comerciales “exitosas” a las luces rojas

El vino argentino atraviesa un momento de profundas paradojas. Mientras los viñedos lucen cargados de frutos de una calidad que ilusiona a enólogos y bodegueros, los balances contables y la macroeconomía imponen una realidad mucho más austera. Entre “exitosas” misiones comerciales en Europa y “caravanazos” en las rutas locales, el sector busca equilibrar la balanza …

Secretario General de Redacción Mendoza Today
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El vino argentino atraviesa un momento de profundas paradojas. Mientras los viñedos lucen cargados de frutos de una calidad que ilusiona a enólogos y bodegueros, los balances contables y la macroeconomía imponen una realidad mucho más austera. Entre “exitosas” misiones comerciales en Europa y “caravanazos” en las rutas locales, el sector busca equilibrar la balanza en un año que será recordado por su complejidad. Por supuesto, no sería la primera vez.

Mientras se acerca la Fiesta Nacional de la Vendimia 2026, y en un esfuerzo por posicionar la marca provincial en los mercados más exigentes, el gobernador Alfredo Cornejo encabezó una misión oficial a París. Según dice el propio Gobierno, el objetivo central de esta visita fue fortalecer los lazos comerciales con la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y promover las etiquetas locales en la capital francesa, epicentro del consumo de lujo.

La estrategia oficial viene apostando a que el vino mendocino no solo sea reconocido por su calidad, sino que logre una inserción competitiva frente a los grandes productores europeos. En los encuentros con importadores y especialistas, Cornejo puso énfasis la “resiliencia del sector” y la innovación tecnológica que las bodegas argentinas han implementado para enfrentar los desafíos climáticos globales.

Uno de los resultados más significativos de la misión fue la incorporación de Mendoza a la World Origins Alliance (WOA), una red global que reúne a las principales regiones vitivinícolas del mundo y promueve la defensa de las denominaciones de origen.

Cornejo y Rodolphe Lameyse, CEO de Vinexposium, en París.

Con esta adhesión -dice la información oficial-, la provincia se convierte en la primera región de América del Sur en integrar la alianza. “Esta acción nos permite acompañar a la industria vitivinícola y generar nuevas oportunidades comerciales para el sector con proyección internacional”, destacó Cornejo, quien subrayó la importancia de fortalecer la identidad y el origen como atributos diferenciales del vino mendocino en los mercados internacionales.

Otro de los logros fue el acuerdo y anuncio para la realización en nuestra provincia de la Vinexpo Explorer Mendoza 2026 – The Bulk Wine Chapter, una edición inédita del prestigioso evento dedicada exclusivamente al vino a granel.

El vino sigue con semáforo en rojo

A pesar del optimismo exportador, la realidad interna para el productor primario es preocupante. La Asociación de Cooperativas Vitivinícolas (ACOVI) cerró el balance de 2025 con su habitual índice de competitividad en “semáforo en rojo”, tanto para el vino como para el mosto (jugo de uva concentrado).

Pero, ¿qué significa exactamente este indicador? El sistema de ACOVI analiza variables críticas como el costo de producción, el precio pagado al productor, la inflación y el tipo de cambio. Estar en “rojo” implica que la rentabilidad ha caído por debajo de los niveles de sostenibilidad, dejando a muchos viñateros trabajando a pérdida o apenas cubriendo los costos operativos básicos.

Desde el sector empresarial, las visiones son matizadas. En una entrevista reciente concedida a Mendoza Today, el presidente de Bodegas de Argentina, Walter Bressia, dejó una frase que resume el sentimiento de muchas casas vitivinícolas: “Si todo sigue igual, tendremos una cosecha excepcional y unos vinos espectaculares”.

Según Coninagro, el vino y el mosto sigue con el semáforo en rojo.

Esta afirmación pone el foco en la naturaleza. El clima ha sido benevolente, permitiendo una maduración óptima de los racimos. Sin embargo, ese “si todo sigue igual” es un llamado de atención a las variables económicas; de nada sirve la calidad si los costos logísticos y la presión tributaria impiden que ese vino llegue a las góndolas del mundo de forma competitiva.

Por otro lado, el nuevo presidente electo de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), en diálogo con el sitio especializado Enolife, buscó llevar tranquilidad ante los rumores de crisis estructural. “No es una crisis terminal ni hay que arrancar 70.000 hectáreas”, sentenció, desestimando las posturas más pesimistas que sugerían una reducción drástica de la superficie cultivada para evitar la sobreproducción. Para este dirigente, que asumirá formalmente su cargo durante la Gran Fiesta, la clave reside en la gestión eficiente y no en la destrucción del capital productivo.

No obstante, la preocupación en el sector primario es innegable. Según publicó Mendoza Today, algunas rutas de la provincia (sobre todo en el Este) han sido escenario de caravanazos y protestas protagonizados por pequeños y medianos productores. Los manifestantes denuncian que los precios ofrecidos por las grandes bodegas por el kilo de uva no reflejan el aumento de los insumos, como la energía para el riego y los fertilizantes.

Estas movilizaciones reflejan una tensión histórica en la cadena de valor que, en este 2026, parece haberse agudizado ante la falta de financiamiento blando y la caída del consumo interno.

Acuerdo con San Juan por el mosto

Uno de los momentos más esperados de la temporada es la firma del Acuerdo Mendoza-San Juan, mediante el cual ambas provincias definen qué porcentaje de la uva se destinará a la elaboración de mosto. Este mecanismo busca evitar la sobreoferta de vino en el mercado y, por ende, sostener los precios.

Se espera que el acuerdo se formalice en las próximas semanas, una vez que se tengan datos más precisos sobre el volumen total de cosecha. Todos los años -se sabe- la negociación suele ser intensa, ya que cada provincia defiende los intereses de sus propios productores y su capacidad de diversificación.

Según el último registro del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la cosecha avanza a buen ritmo en todo el territorio nacional. Los informes técnicos indican que:

Los volúmenes recolectados hasta la fecha son superiores a los del ciclo anterior. La sanidad de las uvas es óptima, con escasa presencia de plagas o enfermedades. El grado alcohólico y la acidez se encuentran en niveles ideales para la elaboración de vinos de guarda.

¿Sirve al vino el acuerdo con EE.UU?

Un factor que podría empezar a cambiar el humor general del sector es el reciente acuerdo comercial entre Argentina y Estados Unidos. Este pacto representa un alivio estratégico, ya que el país norteamericano es el principal destino en valor para el Malbec argentino. El beneficio más inmediato es la reducción de barreras arancelarias, que actualmente promedian el 15%, mejorando la competitividad frente a competidores directos como Chile.

Además del aspecto impositivo, el acuerdo establece una convergencia técnica y regulatoria. Esto significa que se simplificarán los procesos de certificación y los estándares de etiquetado, reduciendo los costos burocráticos y los tiempos de ingreso en las aduanas estadounidenses. Para las bodegas, esto se traduce en una mayor agilidad para responder a la demanda de un mercado que valora cada vez más la trazabilidad y la calidad técnica.

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