Efectivos de la Policía Rural y personal de la Municipalidad de Tunuyán, detectaron recientemente que un hombre descargaba de una camioneta una media res de carne vacuna, sin las condiciones sanitarias exigidas por la normativa actual.

Tras interceptar al sujeto, las autoridades secuestraron 110 kilós de productos cárnicos en mal estado, los cuales luego fueron destruidos.

Todo ocurrió en Vista Flores, en la localidad del Valle de Uco, donde efectivos policiales observaron que un hombre descargaba una media res de una camioneta, con la intención de trasladarlo hacia un comercio ubicado en inmediaciones de calles San Martín y Sarmiento.

Al advertir esta situación, los uniformados identificaron al sujeto y constataron que el rodado no estaba habilitado para el transporte de sustancias alimenticias.

Además, al momento de realizar el control de temperatura con un termómetro calibrado, comprobaron que la carne se encontraba a 10,9°C, superando los valores permitidos y evidenciando la pérdida de la cadena de frío.

Inmediatamente, los agentes notificaron de lo ocurrido a la Oficina Fiscal correspondiente, que ordenó actuaciones en el marco del artículo 201 del Código Penal Argentino, que sanciona conductas que ponen en riesgo la salud pública.

También fueron convocados agentes de Bromatología de la comuna, quienes decomisaron la carne y luego avanzaron con la destrucción de la misma.