Mario García

Un estudio realizado por la encuestadora Demokratia analizó los hábitos de alimentación de los habitantes del Gran Mendoza, revelando preocupaciones sobre la salud, el conocimiento en nutrición y los factores que influyen en la dieta diaria de la población.

Principales hallazgos

Percepción del peso:

Un 43% de los encuestados considera que tiene un peso adecuado, mientras que el 31,7% cree que tiene un ligero sobrepeso y el 7,2% se siente con mucho exceso de peso. Además, el 21,9% desea perder peso y el 28,9% aumentar su masa corporal.

Frecuencia de comidas:

La mayoría de los mendocinos (54,3%) consume cuatro comidas diarias, seguido por un 28,3% que ingiere tres comidas y un 6,3% que alcanza cinco. Solo el 11% realiza únicamente dos comidas al día.

Conocimiento sobre alimentación saludable

Un 65% de los mendocinos cree que necesita mayor formación para mejorar su alimentación, mientras que solo el 28,8% se considera suficientemente capacitado para llevar una dieta saludable.

Factores que definen la alimentación

La economía es el factor principal que determina la dieta de los mendocinos (39,4%), superando ampliamente otros aspectos como el sabor y la experiencia gastronómica (15,8%), la practicidad y el tiempo (13,9%) y la salud o el cuidado corporal (7,2%).

Un desafío para la salud pública

El informe destaca que, según el Ministerio de Salud de la Nación, más del 50% de la población argentina tiene exceso de peso, una condición que aumenta el riesgo de más de 200 enfermedades. En este contexto, los resultados de la encuesta reflejan la necesidad de fortalecer la educación nutricional y generar políticas públicas que permitan a la población acceder a una alimentación más saludable y sostenible.

La muestra abarcó 702 entrevistas presenciales en distintos departamentos del Gran Mendoza y fue realizada entre el 5 y el 10 de febrero de 2025, con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 3,25%.

Estos datos invitan a la reflexión y al debate sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios en un contexto donde la economía sigue siendo el principal determinante de las elecciones alimentarias.