La Sociedad Rural del Oeste Argentino lanzó un duro diagnóstico sobre la situación actual de la actividad agropecuaria en Mendoza y advirtió que la provincia atraviesa una de las peores crisis ganaderas de su historia. A través de un extenso documento, la entidad aseguró que el consumo de carne vacuna se encuentra en el nivel más bajo de los últimos cien años y denunció un fuerte deterioro estructural en toda la cadena productiva.

Entre los principales puntos de preocupación, remarcaron que el stock ganadero provincial “va decreciendo en caída libre” y señalaron que Mendoza produce menos del 10% de la carne que consume. También denunciaron el abandono de los caminos ganaderos, el elevado costo de las vacunas —que aseguran son las más caras del país— y la existencia de organismos “obsoletos” que, según expresaron, “le sacan al productor en vez de aportarle”.

La entidad rural sostuvo además que existen administraciones “sobredimensionadas” frente a productores cada vez más empobrecidos, y cuestionó el incumplimiento de la Ley 7074, una normativa clave para el desarrollo ganadero provincial.

Otro dato alarmante expuesto en el informe es la caída del destete bovino. Según indicaron, Mendoza perdió alrededor de 60 mil terneros y hoy el índice de destete se ubica por debajo del 46%, muy lejos de los niveles considerados eficientes para la actividad.

En paralelo, desde la entidad afirmaron que la provincia posee unas 9 millones de hectáreas con potencial para el desarrollo ganadero, aunque aseguraron que actualmente existe una total desarticulación entre las etapas de cría, recría, engorde y faena.

También apuntaron contra las inconsistencias y la informalidad entre los registros de SENASA y ARCA, situación que, según señalaron, termina perjudicando a los productores.

Frente a este panorama, la Sociedad Rural del Oeste Argentino propuso avanzar en un “Plan Estratégico de Desarrollo Agropecuario” integrado a la región de Cuyo y planteó convertir a la actividad agropecuaria en una verdadera política de Estado.

El documento impulsa una ampliación de la matriz productiva de manera “estratégica y programada” y propone aplicar plenamente la Ley 27.066 de promoción de la ganadería bovina en zonas áridas y semiáridas.

Además, la entidad reclamó un trabajo articulado entre organismos como SENASA, INTA, CIAM y asociaciones civiles sin fines de lucro, sin generar costos adicionales para los productores.

Entre las iniciativas planteadas aparecen la integración de toda la cadena cárnica, beneficios de crédito fiscal para personas jurídicas y un ambicioso plan hídrico financiado con fondos de Portezuelo del Viento.

También propusieron reconvertir fincas abandonadas en áreas forrajeras, tecnificar el riego mediante energías renovables y construir acueductos en zonas marginales para potenciar el desarrollo ganadero.

La propuesta incluye además programas específicos como “Plan Toro”, “Plan Vaca”, sistemas de destete precoz, mejoramiento genético, retención de vientres y manejo sustentable de pasturas naturales.

La entidad pidió financiamiento integral para toda la cadena cárnica y propuso crear consorcios entre productores, municipios y Vialidad Provincial para recuperar caminos ganaderos.

En materia comercial, impulsan una “Ley de carne en origen”, un frigorífico exportador y programas destinados tanto al abastecimiento del mercado interno del Gran Cuyo como a la exportación de carne y ganado en pie.

Finalmente, reclamaron la creación de un fondo de fomento ganadero financiado con impuestos nacionales y provinciales cobrados a la cadena cárnica, además de la descentralización y desmonopolización de la vacunación en Mendoza.

“El oeste del país es el futuro de la ganadería argentina”, afirmaron desde la entidad rural, que aseguró estar recorriendo los distintos oasis productivos mendocinos para elaborar propuestas y articular políticas de Estado entre Nación y Provincia con una mirada puesta en los próximos 30 años.