La decisión que tomó la mendocina Entre Dos para satisfacer a los consumidores veganos
La empresa mendocina Entre Dos ha lanzado un alfajor vegano innovador, apto para la comunidad vegana.
Este alfajor utiliza ingredientes de origen vegetal, como harina de trigo, almidón de maíz, lecitina de soja, margarina vegetal y cacao black. Su relleno está hecho de pasta de porotos y almendras, imitando la textura del dulce de leche, y está cubierto con un baño semiamargo para un sabor equilibrado.
El producto cuenta con certificación vegana y está elaborado en un establecimiento certificado como “Vegan Friendly” por IVC (International Vegan Certificate).
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Entre Dos, que en 2024 cuenta con 38 franquicias en todo el país y planea abrir 4 o 5 más antes de fin de año, también abrirá nuevas tiendas en Mendoza Shopping y en la Ciudad de Mendoza.
Los alfajores Entre Dos son altamente valorados tanto por locales como por turistas.
